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Gite5

Jus de pomme

 

 Nous récoltons les pommes au mois d'octobre pour faire le jus, qui est ensuite disponible toute l'année à la ferme !

La viande

 

Un taureau Angus, Pharaon, a rejoint la ferme depuis peu et nous permet d'avoir des veaux croisés Normand-Angus pour la viande de boeuf. Nous en élevons également certains sous la mère pour la viande de veau. 

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Le lait 

 

Exploitation laitière avant tout, nos 55 vaches normandes sont traites deux fois par jour. Le lait est vendu à Biolait, notamment pour les Fromages de Stéphanie, mais vous pouvez toujours venir avec vos bouteilles au moment de la traite pour en acheter !